中国消费者报北京讯记者孙燕明）近日，工业和信息化部、市场监管总局等11个部门联合发布的《关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》提出，到2025年，传统优势食品产区规模不断壮大，地域覆盖

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食品安全与国计民生息息相关,一旦处理不当很容易引发严重的社会问题,激发社会矛盾。对此,本文对微生物挥发性代谢产物(MVOCs)检测内容与重要性进行分析,并立足于当前食品安全现状,挖掘安全标准体系、安全

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酱油起源于我国，已有1800多年历史，公元753年，我国唐高僧鉴真东渡日本将我国的制酱技术传入日本。酱油是应用广泛的调味品之一，随着我国人民生活水平的不断提高和国外高端酱油进入国内市场的影响，消费者对

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该试验旨在比较不同气相色谱柱及内标法和外标法检测甲醇含量的差异。通过2种色谱柱DB-WAX 60m×0.25 mm×0.25μm）、DB-1701 30 m×

中国消费者报广州讯陈晓莹记者李青山）近日，全国知识产权代理“蓝天”专项整治行动现场推进会暨联合监管南部片区）活动在广州举办。据了解，知识产权代理行业“蓝天”专项整治行动是国家知识产权局组织开展的针对知

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甘草，豆科、甘草属多年生草本，根与根状茎粗壮，是一种补益中草药，属于药食同源物质，其化学成分、保健作用及应用方面的研究一直受到广泛的关注。甘草查尔酮B是从甘草属中得到的一种查尔酮类化合物，为黄色针状结

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